top of page
Zoeken


NIEUW VAN DE TAP - HOEVEBRUGSCHE CITRA WEIPA
Hoevebrugsche Citra Weipa is een heerlijk fruitige frisse Weizen-Ipa met karakteristieke citrus afdronk. Allereerst wordt je...

Annemarie
15 jun 20231 minuten om te lezen


MEDEWERKER VAN DE MAAND: ARTHUR
Het juryrapport liegt er deze maand niet om: “Arthur heeft, ondanks zijn zware studie, genoeg tijd gevonden om zich in Sijf tot een...

Annemarie
15 jun 20231 minuten om te lezen


MUZIEKTIP VAN DE MAAND: DURAND JONES - WAIT TIL I GET OVER
Met hun gelijknamige debuut uit 2016 straalden Durand Jones & The Indications een enorme voorliefde voor oude soulmuziek uit. Ze lieten...

Annemarie
15 jun 20231 minuten om te lezen


MEDEWERKER VAN DE MAAND: MIRTHE
“Mirthe is een zeer bedrijving Zeeuws meisje, never a dull moment en altijd in de weer voor de zaak, de gasten en de collega’s”. Zij...

Annemarie
15 mrt 20231 minuten om te lezen


SIJF'S EIGEN IPA
De Rotterdamse Stadshaven Brouwerij heeft speciaal voor ons een hele bijzondere IPA gebrouwen. Een stevig gehopte IPA met frisse,...

Annemarie
15 mrt 20231 minuten om te lezen


MUZIEKTIP VAN DE MAAND: JOSÉ JAMES – ON & ON
Af en toe, heel af en toe hebben wij een ambivalent album als muziektip van de maand. Beluistering van On & On van José James zal de...

Annemarie
6 feb 20231 minuten om te lezen


MEDEWERKER VAN DE MAAND: ROEMER
Zelden is de jury zo enthousiast geweest over de medewerker van de maand: “Als er een ster snel rijzende is, dan is het wel Roemer. Van...

Annemarie
6 feb 20231 minuten om te lezen


NIEUW: BON SECOURS TRIPLE
Deze nieuwe Bon Secours is een echte triple. Dankzij de drie granen (gerst, tarwe en haver) krijgt het bier een gevarieerde en complexe...

Annemarie
6 feb 20231 minuten om te lezen


MUZIEKTIP VAN DE MAANDSTR4TA – STR4TASFEAR
Twee jaar geleden startten de gerenommeerde radio dj Gilles Peterson en gitarist Jean-Paul ‘Bluey’ Maunick van Incognito de jazzfunkband...

Annemarie
9 dec 20221 minuten om te lezen


MEDEWERKER VAN DE MAAND: FERRY
Ook deze maand liegt het juryrapport er niet om: “Ferry is een aantal jaartjes geleden begonnen als leerling in Sijf. Na wat omzwervingen...

Annemarie
9 dec 20221 minuten om te lezen


NIEUW OP DE TAP - DELIRIUM NOËL
Wat zouden de feestdagen bij Sijf zijn zonder een speciaal kerstbier? Dit jaar valt de beurt aan brouwerij Delirium met een zeer...

Annemarie
9 dec 20221 minuten om te lezen


MUZIEKTIP VAN DE MAAND: SURPRISE CHEF - EDUCATION & RECREATION
In Melbourne ontwikkelt zich een kern van jonge muzikanten met een bovenmatige fascinatie voor elektrische souljazz en vroege funk uit de...

Annemarie
14 nov 20221 minuten om te lezen


MEDEWERKER VAN DE MAAND: SIETSKE
Het juryrapport over onze medewerker van de maand liegt er niet om: “Sietske is gezellig en enthousiast. Ze geniet van het leven en van...

Annemarie
14 nov 20221 minuten om te lezen


NIEUW VAN DE TAP: KASTEEL BARISTA CHOCOLATE QUAD
Kasteel Barista Chocolate Quad, ook wel Kasteel Winterbier genoemd, zorgt ervoor dat je snel op temperatuur komt. Een alcoholpercentage...

Annemarie
14 nov 20221 minuten om te lezen


MUZIEKTIP VAN DE MAAND: LEE FIELDS – SENTIMENTAL FOOL
Let’s Talk It Over, het debuut van Lee Fields, zag in 1979 het licht. Een eenvoudige rekensom levert dus op dat deze soulzanger al 43...

Annemarie
5 okt 20221 minuten om te lezen


MEDEWERKER VAN DE MAAND: VICTOR
Dit keer heeft de jury de volgende lovende woorden te melden over onze nieuwe medewerker van de maand: “Vic is uiterst vriendelijk en...

Annemarie
5 okt 20221 minuten om te lezen


NIEUW VAN DE TAP: SIJF'S EIGEN BOCKBIER
Het weer wordt weer guurder en donkere wolken kondigen de komst van het najaar aan. Op zich klinkt dit niet zo prettig, maar het grote...

Annemarie
5 okt 20221 minuten om te lezen


MUZIEKTIP VAN DE MAAND: TOGO ALL STARS – FA
Nu Rotterdam nog bij vlagen wordt gehinderd door een zinderende hitte hebben wij ons best gedaan om daar een passende soundtrack bij te...

Annemarie
1 sep 20221 minuten om te lezen


MEDEWERKER VAN DE MAAND: DELANO
En ook deze maand liegt het juryrapport er niet om: “Jong en hongerig… Delano inhaleert alles waar horeca voor staat. Sijf is blij met...

Annemarie
1 sep 20221 minuten om te lezen


NIEUW VAN DE TAP: DELIRIUM PARANOIA van BROUWERIJ HUYGHE
Met een naam als Delirium Paranoia zou je eerder een zeer zwaar bier verwachten dat ideaal zou zijn op het moment dat de thermometer zijn...

Annemarie
1 sep 20221 minuten om te lezen
bottom of page