Delirium Deliria wordt jaarlijks voor het goede doel op 8 maart met Internationale Vrouwendag door vrouwen gebrouwen. Dit jaar wordt een...

“Antonio, un giovane cuoco dolce e calmo, che lavora con la giusta motivazione, sempre puntuale ed è a disposizione di tutti. Gran...

Producer, componst en multi-instrumentalist Adam Gibbons staat al zeven albums bekend als Lack Of Afro. Drums, bas, gitaar, saxofoon of...

Op I Need A Job… So I Can Buy More Auto-Tune een retrosoulalbum te noemen zou een zeer zware understatement zijn. In 1954 ging de toen...

Een bijzonder lovend juryrapport over Barrie die tegenwoordig naast Aad bedrijfsleider van Sijf is: “Barrie is de nieuwe Kolos van Sijf,...

Pais Tropical is een land waar de zon altijd schijnt met een overdaad aan tropisch hop. Een Session IPA, laag in alcohol, hoog op smaak...

Mirthe houdt ervan om haar handen uit de mouwen te steken. Ze vindt het hoge werktempo bij Sijf gecombineerd met de uitstekende muziek en...

Anno 2022 is de stem Marley Munroe een enorme verademing vergeleken met de hordes zangeressen die techniek voor gevoel laten gaan of hen...

Anchor Liberty Ale is een pale ale, met oog voor balans gebrouwen: stevig gehopt, maar niet te stevig. Het wordt gezien als de eerste...

Dutch Bargain Imperial Russian Stout is zwart als een Moskouse nacht. Hervormend als Gorbatsjovs perestrojka, want vanwege de complexe...

"Met Martijn heeft het team van Sijf een prima versterking erbij, een verstandige Hollandse jongen die bruist van de energie en voor...

Waar Curtis Harding op zijn vorige albums nog met enige regelmaat een uitstapje naar rock maakte, is If Words Were Flowers geheel gewijd...

Om de terugkeer van onze nieuwsbrief te vieren hebben we deze maand niet één, maar vier bieren van de maand. Het zijn de ideale bieren om...

Zelden is het juryrapport zo uitgebreid geweest als bij Joey, onze nieuwe chef-kok. “Na een tweede lockdown had de keuken van Sijf het...

Na het winnen van zijn tweede GRAMMY Award in maart 2021 vond Kurt Elling dat het tijd werd voor iets nieuws. In het verleden had hij...

Op 26 juni 2019 verloor de wereld een groot muzikant en New Orleans een van haar grootste muziekambassadeurs. Mac Rebennack alias Dr....

Pauwel Kwak is een amber Belgisch speciaalbier met een hoog alcoholgehalte van 8,4%. Het wordt gebrouwen door brouwerij Bosteels in...

Met Montis, Goudsmit en Directie heeft Nederland er een krachtig souljazztrio bij. Hammondorganist Frank Montis kwam via The Soul...

En ook deze maand liegt het juryrapport er niet om: "Carlijn is een pittige tante met een goed horecagevoel. Ze rent lekker door en dat...

"Noordt Baltic Porter Invergordon '73 Oak Aged" is gebrouwen in samenwerking met Whiskybase uit Rotterdam. De Baltic Porter werd te...