Telefoon

010-4332610


Adres

Oude Binnenweg 115 Rotterdam


mobile logo

NIEUW VAN HET VAT: NATTE van BROUWERIJ ’t IJ

Na de Zatte het oudste bier van Brouwerij ‘t IJ. De Natte is een zogenoemde dubbel, een Belgische soort van zachte donkere bieren. Door het gebruik van donkere mout heeft de Natte een roodbruine kleur. Die mout zorgt eveneens voor de zacht geroosterde smaak. Afgemaakt met zachtbittere hop is dit een mooi gebalanceerd bier en één van de klassiekers van de brouwerij.

NIEUW VAN HET VAT: SIJF’S EIGEN BOCKBIER VAN BROUWERIJ SCHEVENINGEN

Sommige tradities veranderen nooit, want daar zijn het immers tradities voor. Een van Sijf’s gouden tradities is dat met de komst van de herfst het bockbier zich ook weer aandient. Na het eclatante succes van voorgaande jaren hebben wij onze herfstbock weer laten brouwen door onze vrienden van Brouwerij Scheveningen. Evenals vorig jaar is het een bijzonder smeuïg bier geworden met mooie uitgebalanceerde tinten van mout en karamel en een straf alcoholpercentage van 8%. Het ideale bier om de herfstkou nog even buiten te houden.

 

NIEUW OP HET VAT: SIJF’S EIGEN LENTEBOCK

Net als de herfstbock is Sijf’s Eigen Lentebock een relatief licht bier met een hoog stamwortgehalte, dat doordrinkbaar is en zowel onder- als bovengistend kan zijn. In tegenstelling tot de herfstbock is de lentebock licht van kleur. In de smaak is meer ruimte voor fruitige ondertonen en hop. Sijf’s Eigen Lentebock is in Scheveningen gebrouwen, en bevat 7,8% alcohol met een fris zoetje en een licht bittere afdronk.

MUZIEKTIP VAN DE MAAND BRUUT! – SUPERJAZZ

De Amsterdamse jazzband Bruut! laat al vanaf 2009 hun publiek stuiteren tijdens hun optredens. Dansbaarheid is verplichte kost. Dit bereiken zij al die jaren met een mix van harde grooves, souljazz, jaren 60 surf muziek, rauwe rhythm’n’blues, en een gierende Hammond. Zo is Superjazz, hun vierde studioalbum, wederom een groot feest. Al deze ingrediënten plus een lekker riedeltje swing komen ook dit keer aan de beurt. Het Hammondorgel van Folkert Oosterbeek giert lekker los op de stevige ritmes van drummer Felix Schlarmann en contrabassist Thomas Rolff. Het knetterende saxgeluid van Maarten Hogenhuis maakt de feestvreugde af. Zoek niet naar vernieuwing in het geluid van Bruut!. Bruut! is er om te dansen.

MUZIEKTIP VAN DE MAAND: SONNY KNIGHT & THE LAKERS – SOONER OR LATER

Soms moet je even wachten tot het succes toeslaat. Deze regel schijnt vooral voor veel soulzangers te gelden. Charles Bradley, Lee Fields, en een hele stoet mindere goden hebben lang op erkenning van het grote publiek moeten wachten, maar door schier bovenmenselijk doorzettingsvermogen zijn ze toch gekomen waar ze moeten zijn. Zo ook de 68-jarige gepensioneerde vrachtwagenchauffeur Sonny Knight. Na een carrière in diverse soulbands oefende hij zijn stem in de vertrouwde beschutting van zijn vrachtwagencabine. Luid zingend verdrong hij de eenzaamheid die inherent is aan zijn beroep. In 2014 was het eindelijk zo ver en bracht hij zijn comebackalbum I’m Still Here uit met zijn begeleidingsband The Lakers. Sonny Knight & The Lakers focussen zich niet zozeer op dansbare grooves, maar meer op het songwritingproces. Dat is goed te horen op Sooner Or Later, want de kracht ligt overduidelijk in de langzamere nummers. Met name I Could Never Get Tired en Oh, Mary laten horen dat alle kilometers die Knight heeft gemaakt, niet voor niets zijn geweest.

NIEUW OP DE TAP: SIJF’S EIGEN SAISON

Het duurt nog heel even voordat het zo ver is, maar op 15 juni wordt het eerste vat Sijf’s Eigen Saison op de wisseltap aangesloten. Precies op tijd voor onze Haring & Speciaalbierparty. Een betere combinatie is er niet. We hebben deze Saison exclusief laten brouwen bij brouwerij Scheveningen. Het is een schitterend bier geworden om de zomer tegemoet te gaan. Een rijke combinatie van water, mout en Europese hoppen met de extreme smaak van Saison gist en een bescheiden alcoholpercentage van 4,5%. Ideaal voor in de zon op ons terras.

NIEUW OP DE TAP: ROGUE YELLOW SNOW IPA

Rogue Yellow Snow is een winter IPA die ondertussen een trouwe groep fans heeft opgebouwd. Dit is vooral omdat een IPA niet echt als winterbier wordt gezien, maar het krachtig hoppige karakter van de Rogue Yellow Snow zorgt er voor dat hij zeker thuis hoort tussen al het ander winterbier. De Rogue Yellow Snow is zeer fruitig met een muntige bitterheid en een stevig moutige achtergrond . Het bittere karakter komt vooral sterk naar voren in de afdronk. Ideaal voor de laatste koude dagen van het jaar.

NIEUW OP DE TAP: SIJF’S EIGEN VOORJAARSVREUGDE

Sijf’s Eigen Voorjaarsvreugde heeft veel weg van een lentebock. Net als de herfstbock is het een relatief licht bier met een hoog stamwortgehalte, dat doordrinkbaar is en zowel onder- als bovengistend kan zijn. In tegenstelling tot de herfstbock is de lentebock licht van kleur. In de smaak is meer ruimte voor fruitige ondertonen en hop. Sijf’s Eigen Voorjaarsvreugde is in Scheveningen gebrouwen, en bevat 7,8% alcohol met een fris zoetje en een licht bittere afdronk.

Nu op de tap: Scheveninger Tripel

Scheveninger Tripel is een goudkleurig bier gebaseerd op de Belgische Tripel. De Belgische gist geeft een mooie kruidige smaak en door de extra dry-hopping met amarillo hop heeft de Tripel een vol aroma van tropisch fruit.

Call Now Button